Gastronomie des pouilles : spécialités à goûter absolument
Situées au sud-est de l’Italie, les Pouilles, avec leurs 800 km de côtes et leur arrière-pays riche en oliviers, offrent une gastronomie unique, fruit d’un métissage culturel millénaire. Des influences grecques, romaines, arabes et normandes ont façonné une cuisine authentique…
Lire la suite